Quelle que soit l’activité concernée, les dispositifs tactiles sont omniprésents au quotidien et permettent des gains de temps considérables.
Si l’on avait déjà présenté les potentialités de la technologie tactile dans les domaines du shopping, de la banque ou du tourisme, ses applications ne s’arrêtent pas là. A travers les exemples de la restauration, des lieux publics et des transports, on verra que le tactile facilite la plupart des tâches et activités quotidiennes.
La restauration : des gains de temps côté client et côté professionnel
Restaurants rapides et restaurants traditionnels s’approprient la technologie tactile pour des gains d’efficacité et une amélioration de l’expérience client.
Dans les restaurants rapides, des bornes tactiles automatiques permettent de passer commande et de régler directement avant de retirer son menu au guichet. Le client peut choisir ses produits, les modifier, payer immédiatement, puis retirer son menu au guichet. Ces bornes sont conçues pour être intuitives, ergonomiques et rapides à utiliser, réduisant le temps d’attente et désengorgeant les files. Résultat : une capacité d’accueil accrue, un service plus fluide, et un personnel de caisse moins sollicité, pouvant être redéployé sur d’autres tâches à plus forte valeur ajoutée.
Mais la digitalisation ne s’arrête pas aux fast-foods. Dans les restaurants traditionnels, de nouvelles solutions font leur apparition, comme les tables tactiles interactives. Conçues pour résister à une utilisation intensive (rayures, projections alimentaires), ces tables intelligentes permettent d’accéder au menu, de consulter les ingrédients, de commander directement, voire de régler l’addition sans faire appel à un serveur. Équipées de caméras infrarouges et d’interfaces réactives, elles détectent les objets posés dessus, enrichissant l’interaction entre le client et le service.
Certaines de ces tables vont encore plus loin en intégrant des applications ludiques et informatives : vision en direct des cuisines via webcams, mini-jeux, quiz, réductions en temps réel, recommandations de vins ou de desserts en fonction du plat sélectionné, etc. Cela transforme l’attente ou le repas en une expérience immersive et interactive.
Selon une étude menée par NPD Group, près de 60 % des consommateurs des restaurants rapides préfèrent désormais utiliser des bornes tactiles pour passer commande, citant notamment la rapidité, l’autonomie et l’absence de pression du personnel. En effet, la technologie tactile permet aux clients de prendre leur temps, de personnaliser leur commande et d’éviter les erreurs de communication souvent rencontrées lorsqu’ils interagissent avec un serveur. De plus, cette approche augmente la satisfaction générale des clients, 72 % des personnes interrogées ayant exprimé un degré de satisfaction supérieur lorsqu’elles utilisaient des bornes plutôt que de passer par le comptoir.
Ce type d’innovation technologique représente un véritable atout pour les restaurateurs, qui peuvent se démarquer de la concurrence et offrir un service moderne et attractif. L’intégration de dispositifs tactiles dans le secteur de la restauration permet donc non seulement une meilleure productivité, mais aussi une expérience client renouvelée, source de fidélisation.
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Les lieux publics : une orientation facilitée
L’usage des interfaces tactiles ne se limite pas aux secteurs marchands : dans de nombreux espaces publics, ces outils deviennent incontournables pour orienter, informer et assister les usagers.
Dans les centres commerciaux, les musées, les gares ou encore les hôpitaux, on retrouve désormais des totems interactifs capables de localiser le visiteur et de l’aider à trouver son chemin. Ces dispositifs proposent souvent une cartographie en 3D, avec une vue multi-étages du bâtiment, et une recherche d’itinéraires personnalisée. L’utilisateur peut ainsi localiser précisément une boutique, une exposition, une salle d’attente ou un guichet.
En plus de cette fonction d’orientation, ces bornes interactives regroupent une grande variété d’informations pratiques : actualités, événements à venir, offres promotionnelles, horaires des transports, météo, flux en temps réel, etc. Elles peuvent également intégrer un système de reconnaissance vocale, des interfaces multilingues et une accessibilité renforcée pour les personnes à mobilité réduite ou malvoyantes.
Par leur accessibilité, leur utilité, et leur interactivité, ces équipements tactiles transforment l’expérience dans les lieux publics : ils fluidifient la circulation, réduisent le stress et améliorent l’autonomie des usagers. En retour, les gestionnaires de ces lieux bénéficient d’un meilleur retour d’image et d’une relation usager améliorée.
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Les transports : une réservation et un embarquement facilités
Les secteurs du transport ont aussi largement intégré la technologie tactile dans leur stratégie de modernisation, avec des résultats probants en matière de fluidité et de satisfaction utilisateur.
Dans les aéroports, gares ferroviaires et stations de transport en commun, des bornes tactiles de réservation permettent désormais de s’enregistrer, d’imprimer son billet ou son titre d’embarquement sans passer par un guichet. Le gain de temps est considérable, surtout en période de forte affluence.
Une étude menée par IATA (Association internationale du transport aérien) a révélé que l’utilisation de bornes d’enregistrement tactiles dans les aéroports a permis de réduire les files d’attente de 30 % en moyenne. Ces bornes, utilisées pour l’enregistrement, l’impression des cartes d’embarquement et des étiquettes de bagages, permettent aux voyageurs de gagner un temps précieux, en évitant les longues attentes aux comptoirs. Par ailleurs, ces dispositifs tactiles contribuent à la réduction des coûts opérationnels pour les compagnies aériennes, car les agents de bord peuvent se concentrer davantage sur des tâches à plus forte valeur ajoutée, telles que l’assistance aux passagers ou la gestion des situations complexes.
Ces dispositifs, très compacts, peuvent être placés dans des zones stratégiques à fort passage sans encombrer l’espace. Leur utilisation est pensée pour tous les publics : interfaces simplifiées, instructions visuelles et sonores, écrans robustes résistants aux chocs ou aux aléas climatiques dans le cas des installations extérieures.
Certaines bornes sont connectées à des systèmes d’informations voyageurs et diffusent en temps réel les retards, les changements de quai, ou les correspondances. Elles deviennent alors un outil central dans le parcours voyageur.
Ces outils permettent non seulement de désengorger les guichets et de réduire les files d’attente, mais aussi de libérer les agents, qui peuvent alors se consacrer aux demandes complexes ou aux personnes ayant besoin d’accompagnement. Les usagers, eux, apprécient la simplicité et la rapidité d’usage, ce qui favorise leur adoption massive de ces outils.
Vers une généralisation des usages tactiles
En quelques années, les dispositifs tactiles se sont imposés dans tous les pans de la vie quotidienne : de l’achat d’un menu à la réservation d’un billet, en passant par l’orientation dans un musée ou la consultation d’un menu interactif.
Leur souplesse, leur ergonomie et leur accessibilité expliquent leur succès croissant, autant du côté des professionnels que des usagers. Ils permettent non seulement des gains de productivité importants, mais aussi une modernisation des services et une valorisation de l’image des entreprises et collectivités qui les déploient.
Avec la montée en puissance de l’intelligence artificielle, de la reconnaissance faciale, et de la connectivité mobile, les bornes et tables tactiles évolueront encore, intégrant de nouveaux usages : suggestions personnalisées, reconnaissance des habitudes utilisateurs, synchronisation avec les smartphones, etc.
Pour conclure, qu’il s’agisse de restauration, de transports ou de lieux publics, la technologie tactile est en train de transformer durablement nos modes de fonctionnement. Plus que de simples outils interactifs, les bornes et interfaces tactiles deviennent de véritables leviers de transformation numérique pour les entreprises comme pour les collectivités.
