Catégorie : Hotellerie – Restauration

De nouveaux espaces en cours d’expérimentation tentent de révolutionner nos interactions en utilisant différentes technologies dont la réalité virtuelle pour stimuler nos cinq sens. Plusieurs entreprises utilisent la réalité virtuelle pour incorporer des dispositifs innovants et ainsi proposer des expériences immersives et uniques aux utilisateurs. L’objectif final est de mobiliser davantage de sens autre que la vision pour ajouter un degré de réalisme toujours plus grand. La gastronomie, domaine mobilisant déjà la vue, l’odorat et le goût, s’est emparée de cette opportunité unique pour proposer un concept novateur donnant lieu à The Place Immersive à Madrid. Continuer la lecture de Le restaurant du futur : une expérience immersive des 5 sens

Les supports numériques et dispositifs interactifs sont largement utilisés dans les commerces grâce à leur simplicité d’utilisation et à la flexibilité qu’ils offrent dans le choix de diffusion du contenu. Toutefois, le domaine de la restauration reste un secteur relativement peu digitalisé. De nombreux concepts naissent pour communiquer plus facilement avec les consommateurs et adopter une approche plus interactive. Continuer la lecture de Restauration : répondre à toutes ses problématiques avec un dispositif interactif

Le monde de l’hôtellerie est en pleine transformation grâce à l’intégration des nouvelles technologies. Plusieurs grands acteurs du secteur réinventent les lieux de séjour avec l’objectif final d’accroître le nombre de services proposés et ainsi d’améliorer la satisfaction et l’expérience client. Des équipements pratiques et incontournables aux gadgets luxueux, voici un tour d’horizon des technologies déployées dans les hôtels. Continuer la lecture de L’hôtel intelligent est en route

Comme l’immense majorité des secteurs d’activité, l’hôtellerie n’échappe pas à la transformation digitale et les voyageurs en bénéficient au travers d’expériences uniques et personnalisées. Les usages, habitudes et comportements changent pour s’adapter à cette digitalisation de l’hôtel et les professionnels en sortent tout aussi gagnants que les voyageurs. Continuer la lecture de Quand la transformation digitale s’invite à l’hôtel

Il est fort probable que lors d’un récent passage au restaurant, vous ayez eu l’occasion de choisir votre repas sur une tablette ou une table tactile. Si tel est le cas, vous avez découvert à quoi ressemble la transformation digitale des restaurants. Dans le futur, ils deviendront connectés et responsables tout en privilégiant l’expérience client Continuer la lecture de Les restaurants du futur

Depuis la sortie de la solution digitale « Welcome », un système d’enregistrement en ligne et de départ rapide, AccorHotels poursuit sa transformation numérique afin de réinventer l’accueil client dans ses hôtels. Avec plus de 400 millions de réservations en 2017 et bien plus encore en 2018, AccorHotels entend bien optimiser sa stratégie digitale afin d’améliorer encore ses relations avec les partenaires hôteliers et les clients. Alors quelle place est donnée au digital tout au long du parcours client ? Quelles solutions mettre en place dans les hôtels ? Continuer la lecture de AccorHotels réinvente l’accueil dans ses hôtels grâce au digital

Toujours plus proches du digital, les géants de la restauration savent s’approprier les outils mis à leur disposition afin de s’adapter à la digitalisation, et rendre leurs points de vente attractifs. Depuis 2016, Flunch a rejoint la tendance en adoptant des outils digitaux, à la fois flexibles et rentables. Continuer la lecture de Zoom sur la digitalisation de Flunch

La digitalisation des fast-foods et des restaurants classiques attire les clients.

Le digital dans les côtés classiques de la restauration

Les écrans et surfaces tactiles investissent les aspects les plus classiques de la restauration. La technologie investit la première étape, fondamentale, de l’attraction du client. Certains restaurants jouent sur le « tout-digital » Continuer la lecture de Les pratiques des Digital Restaurants